西瓜的养护方法

夏天到了，西瓜也成了一种很受欢迎的水果。但是要想吃到甜美可口的西瓜，养护方法可不可以忽略哦。

选购

买西瓜时要选择外形饱满、表皮光亮、无裂纹、无病虫害、底部略微发黄的西瓜。拍打西瓜外壳，声音清脆而浑厚的最好选择。

存储

将买回来的西瓜放在通风、干燥、阴凉处，避免阳光直射和高温，否则会造成西瓜表面脱水和变软。若是已经切开的西瓜，则要尽量保持表面湿润，盖上保鲜膜或用锡箔纸包住。

处理

在切西瓜前，先将其冰镇一段时间。这样可以让西瓜更加清新甜脆。切开后，可以用筷子插入西瓜块中，提起来看看有没有汁水流出来，如果没有汁水则说明西瓜不够甜。如存有剩余的西瓜，要及时处理掉。

注意事项

在食用的时候，一定要用清洁的刀具，避免带入细菌而引起病毒感染。同时，西瓜不宜过量食用，否则会引起胃肠不适。