羊肚菌菌种简单制作方法

羊肚菌是一种珍贵的野生菌种，其滋味鲜美，营养丰富，备受食客的喜爱。为了能够随时享受到这种美味，我们可以考虑自己制作羊肚菌菌种。

材料准备

• 麦芽糖50克
• 琼脂5克
• 水500毫升
• 羊肚菌实体

步骤说明

1. 准备好所有材料。
2. 将麦芽糖和琼脂加入水中，搅拌均匀。
3. 将混合液倒入烧瓶中，用小火加热至溶解。
4. 将烧瓶放于冷水中降温至40℃左右。
5. 将羊肚菌实体或其组织切片放入琼脂液中。
6. 将琼脂液倒入培养皿中，盖好口。
7. 将培养皿放入恒温培养箱内，保持25℃左右温度。
8. 等待7-10天，直至菌丝充分生长。
9. 用无菌技术将羊肚菌菌种分装至培养皿中或冷藏保存。

现在，您已经成功制作了羊肚菌菌种，可以根据需要随时使用。不过，在食用前还要将其加工处理，才能够美味可口哦！