侧耳根的栽培方法

侧耳根被誉为“地下植物皇冠上的明珠”，其营养丰富，含有多种人体必需的微量元素。因此，侧耳根在市场上备受青睐。那么，如何正确地栽培侧耳根呢？下面为您介绍。

选购种子

首先，需要到正规的农贸市场或者种子店购买优质的侧耳根种子。选择表皮完整无损、色泽鲜艳、无虫害及霉变的种子。

准备土壤

侧耳根生长适宜温度在15-25℃之间，湿度在60%-80%之间。因此，需要选择通风透气、保水性好的肥沃土壤。在土壤中添加适量的腐熟有机肥，并充分混合。

播种

将种子均匀撒在土壤表面，并轻轻覆盖一层土，然后浇透水。注意不要让土壤过于湿润，以免影响种子发芽。在播种后，需要保持土壤湿润，并避免阳光直射。

管理

侧耳根在生长过程中需要适量的饮食，可在每周喷施一次稀释后的有机肥液。同时，需要定期松土、除草和补充营养物质，以促进侧耳根的健康生长。

收获

侧耳根一般从播种到收获需要3-4个月的时间。当侧耳根表面出现裂纹，表明侧耳根已经成熟。收获时，将整个植株挖出，并摘掉根部的须根和细根。然后用清水冲洗干净即可食用或存储。