雁肉在我国是一种非常美味的食材，而香醇雁养殖方法则是让雁肉味道更加鲜美的秘诀。
选址
选择水清气爽、无污染、水源充足的山地或丘陵地区作为养殖场，场地最好有湖泊、池塘等自然水源，条件不允许的可以自行挖井或打井。
饲料
雁的食性偏向于草食性，建议以干草、绿豆、麦子、小麦、玉米、苜蓿等为主要饲料，同时添加适量的鱼粉、虾皮、磷酸盐等，以保证雁的营养需要。
环境
在养殖过程中，要保持雁舍内的温度恒定，同时注意通风透气，避免雁患上疫病。还要定期清理雁舍及池塘，保证环境卫生。
育雁
在育雁过程中，应该注重保暖、防寒，营造良好的生长环境。同时，要注意日常管理，对于生病的雁及时治疗。
经过以上香醇雁养殖方法的科学养殖，可以得到美味又健康的雁肉。