蝎子加工制作方法

蝎子加工制作方法

蝎子加工制作方法

蝎子是一种常见的昆虫,在一些地区也是当地的特色美食。下面介绍蝎子的加工制作方法。

材料

  • 新鲜蝎子
  • 料酒
  • 姜蒜
  • 辣椒
  • 料理油

步骤

  1. 将新鲜蝎子洗净,去掉头部和尾巴。
  2. 在水中煮熟,加入盐、料酒、姜蒜等佐料。
  3. 捞起蝎子,晾干后切成小块。
  4. 将辣椒炒香,加入料理油和少许盐,翻炒均匀。
  5. 将蝎子块放入锅中翻炒,直至表面呈金黄色。
  6. 出锅前再次撒上适量盐,即可装盘食用。

注意事项:蝎子的内脏不能吃,要彻底清理干净。

以上就是蝎子的加工制作方法,欢迎品尝。

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