农业乳酸菌扩种方法
在农业生产中,乳酸菌是一种十分重要的微生物,它能制成酸奶、发酵乳等各种饮品,可以改善人类消化系统健康,同时也可作为一种饲料添加剂提高家畜的生长发育。下面介绍几种农业乳酸菌扩种的方法。
静置法
静置法是最简易的一种农业乳酸菌扩种方法。将发酵技术要求不高的乳酸菌接种液倒入加热消毒过的玻璃器皿中,用细布盖口,在30℃左右的恒温器内静置发酵即可。约经过24小时后,液体会变得浑浊,呈酸味,这是菌群增殖和受菌物质的发酵产物。
液态培养法
液态培养法是一种使用液体培养基进行有机物和无机物供给,利用微生物在液体中自由悬浮的性质进行扩增的方法。在农业生产中,一般使用发酵罐进行液态培养。将乳酸菌接种液加入发酵罐中,通入氧气(需要暴露在空气中)并加入所需的培养基,随着不断的搅拌和培养,乳酸菌的菌量会逐渐增加。
固态培养法
固态培养法是将培养基加于平底瓶内,经过杀菌后,在接种菌株、覆盖无菌棉盖后直接在?37?℃ 下放置培养器内,使之悬浮或附着于培养基本身或其表面进行扩增的方法。此种方法一般用于不需要大量生产的情况下。