养殖土著菌制作方法

土著菌是指在本土地区广泛分布的一类微生物。它们具有很强的适应性和抗性，可以在恶劣环境下存活，因此成为了一种独特的资源。下面是养殖土著菌的制作方法。

材料准备

• 大米50g
• 麦芽糊精10g
• 维生素C片10片
• 蒸汽消毒器
• 玻璃容器
• 保鲜膜
• 搅拌器

步骤

1. 将大米洗净后加入适量水中浸泡2小时，然后将其放入蒸汽消毒器中蒸熟。
2. 将麦芽糊精和维生素C片用少量水溶解后加入蒸熟的大米中混合均匀。
3. 将混合好的大米放入玻璃容器中，用保鲜膜封口。
4. 在容器中心用针头轻轻扎一个洞，然后将容器放入光照充足、温度恒定的环境中。
5. 每两天打开保鲜膜，用搅拌器搅拌一下大米，然后再封口。
6. 持续观察5-7天，直到大米变成棕色，并散发出一股酸味为止。
7. 取出养殖好的土著菌，放入密闭容器中保存。

这样制作出来的土著菌可以应用于食品加工、医药等领域，具有很好的应用前景。