燕鱼产卵板制做方法
燕鱼是一种美味可口的海鲜,在夏季时是最佳食用时期。而燕鱼的产卵板也是一种很好的食材,可以用来制作各种菜肴。下面就给大家介绍一下燕鱼产卵板制做方法。
所需材料:
- 燕鱼产卵板
- 盐
- 味精
- 料酒
- 生姜
- 葱
- 植物油
步骤:
- 将燕鱼产卵板洗净,用盐和味精腌制10分钟,让其入味。
- 加入适量的料酒,再加入切好的姜片和葱段。
- 放入蒸锅中蒸15分钟左右,或者用高压锅蒸8分钟。
- 取出蒸好的燕鱼产卵板,倒掉汁水。
- 将燕鱼产卵板切成薄片,摆盘,淋上热油即可。
燕鱼产卵板可以搭配各种蔬菜一起炒着吃,也可以在火锅里直接放入食用。其清香鲜美的口感,让人回味无穷。