藏香猪肉的烹饪方法

藏香猪肉是一道非常美味的特色菜，它的制作过程需要一定的技巧和耐心。下面就让我们来了解一下如何制作藏香猪肉吧！

材料：

• 猪肉（500克）
• 青椒（1个）
• 洋葱（1个）
• 大蒜（适量）
• 姜（适量）
• 花椒（适量）
• 盐（适量）
• 酱油（适量）
• 料酒（适量）

步骤：

1. 将猪肉洗净后切成薄片，用盐、料酒和少许酱油腌制20分钟。
2. 青椒洗净后切块，洋葱和大蒜切末，姜切片。
3. 在炒锅里放入适量的油，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 放入洋葱末、姜片和花椒，继续翻炒。
5. 加入青椒和大蒜末，继续翻炒至熟透。
6. 最后加入适量的盐和酱油，翻炒均匀即可。

将制作好的藏香猪肉装盘，可以搭配米饭或面条食用。这道菜做出来非常香辣可口，不仅让人垂涎欲滴，还增添了几分特色，是一道非常受欢迎的美食。