土元食用方法

土元是一种野生蔬菜，营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。以下是几种常见的土元食用方法：

1. 炒土元

将土元洗净切段后，热锅加油，放入葱姜蒜爆香后加入土元段翻炒至断生，最后放盐调味即可。

2. 土元汤

将土元洗净切段，加入清水和适量姜片一起煮开，然后转小火慢炖两个小时，最后加盐调味即可。

3. 凉拌土元

将土元洗净切段后焯水捞出，放凉后加入醋、酱油、蒜泥、花生碎等调料混合拌匀即可。

4. 土元糕

将土元洗净切碎，加入糯米粉、绿豆粉、鸡蛋、盐等调料搅拌均匀后蒸制成糕点。