羊肚菌菌种简单制作方法
羊肚菌是一种珍贵的野生菌种,其滋味鲜美,营养丰富,备受食客的喜爱。为了能够随时享受到这种美味,我们可以考虑自己制作羊肚菌菌种。
材料准备
- 麦芽糖50克
- 琼脂5克
- 水500毫升
- 羊肚菌实体
步骤说明
- 准备好所有材料。
- 将麦芽糖和琼脂加入水中,搅拌均匀。
- 将混合液倒入烧瓶中,用小火加热至溶解。
- 将烧瓶放于冷水中降温至40℃左右。
- 将羊肚菌实体或其组织切片放入琼脂液中。
- 将琼脂液倒入培养皿中,盖好口。
- 将培养皿放入恒温培养箱内,保持25℃左右温度。
- 等待7-10天,直至菌丝充分生长。
- 用无菌技术将羊肚菌菌种分装至培养皿中或冷藏保存。
现在,您已经成功制作了羊肚菌菌种,可以根据需要随时使用。不过,在食用前还要将其加工处理,才能够美味可口哦!