大木耳菜的种植方法

大木耳菜，又名木耳蕈、黑木耳，是一种常见的食用菌类。以下是大木耳菜的种植方法：

材料准备

• 大木耳菜种子
• 土壤：营养丰富、排水良好、通风性好的沙壤土
• 培养盆：建议使用直径15-20厘米、深度10-15厘米的圆形陶瓷盆或塑料盆
• 喷水壶

种植步骤

1. 将种子放入清水中浸泡约4小时，待种子变软后取出晾干备用。
2. 选择培养盆，底部铺上5厘米厚的沙子或者碎石，再在其上倒入2-3厘米良好的腐熟堆肥。
3. 将土壤筛选过筛网，去掉较大的颗粒和杂质，然后铺上2-3厘米的土壤，均匀撒上木耳菜种子，再用白色细沙覆盖一层厚度约0.5厘米。
4. 喷上少量水，然后盖上纱布或塑料薄膜，放置在通风良好而遮光的地方。
5. 每日早晚各喷水1次，保持土壤湿润。
6. 大约7-10天后，种子就会发芽，此时可以去掉覆盖物，将培养盆放置在光线充足但不能直射阳光的地方。
7. 2周后，需要进行第一次揭土，即撒上薄薄一层的细沙，防止茬子缠绕。稍候再次喷水湿润土壤。
8. 大约20-25天后，根系形成后，要进行第二次揭土，撒上更厚的一层细沙，大概3-4厘米左右。
9. 再过20-25天左右，开花结果，木耳菜就可以采摘食用了。

小贴士

• 为了保持土壤湿润，建议不要用重口味的肥料，否则可能烧伤叶子。
• 在高温季节，要注意避免过度浇水，以防造成烂根。
• 喜欢温暖、湿润的环境，室内20-28℃可生长。